Youtube

Каналы в ютюбе в списке слева показаны только как их написал автор.

Я их добавил не помню почему. И из названия никак не могу восстановить тематику.

Плагин на гугл хром, который позволяет добавить подпись к названию канала. Второй строкой, заменой исходного названия (оно уходит в хинт), либо как хинт.

См. шире - такой подход для многих сайтов (в них проще) или программ (в них сложнее), добавляет подписи, на память. Как подписи к книгам в библиотеки читалки.